Szybkowar

szybkowarSzybkowar to naczynie niezbędne w nowoczesnym domu. Pozwala gotować szybko i smacznie, a dania przyrządzone w nim zachowują wszelkie niezbędne składniki odżywcze.

Ten stosunkowo prosty sprzęt gospodarstwa domowego ułatwi życie każdej gospodyni domowej i pozwoli jej zadbać o zdrowie własne oraz całej rodziny. Cechą szczególną tego urządzenia jest funkcjonalność oraz prostota jego obsługi.


Jakie zalety ma szybkowar?

  • Szybkowar pozwala oszczędzać czas i wodę. Do niedawna jeszcze to urządzenie było traktowane jak egzotyka i nowinka w polskich domach. Dzisiaj coraz więcej pań docenia to, że szybkowar ułatwia pracę w kuchni i czyni ją znacznie szybszą.
  • Szybkowar wygląda jak zwyczajny garnek, ale najważniejszym jego elementem jest pokrywka mająca szczelne zamknięcie. Potrawy w nim przygotowane są gorące, mają temperaturę nawet do 120°C. Klasyczny garnek daje maksymalną temperaturę 100°C.
  • Mimo wysokiej temperatury dań w szybkowarze potraw nie przypalimy naszych potraw, są one smaczne i mają wyjątkowy aromat. W szybkowarze wystarczy wlać dwie szklanki wody, aby ugotować brokuły, w tradycyjnym garnku trzeba mieć aż ¾ litra wody. Pamiętajmy – im dłuższe gotowanie, tym więcej wody powinniśmy użyć, aby zostało wytworzone odpowiednie ciśnienie podczas parowania.

  • Szybkowary do 200 zł RANKING

    Zestawienie najchętniej kupowanych szybkowarów do kwoty 200 zł. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


  • Urządzenie jest proste w obsłudze – posługiwać się nim może pani domu, jej mąż, a nawet dziecko. Na rynku istnieje wiele rodzajów szybkowarów, które różnią się wykonaniem i wykonaniem, co w dużej mierze determinuje ich cenę. Należy zdecydować czy będzie to szybkowar aluminiowy, czy wykonany z nierdzewnej stali. Lepszy jest ponadto ten wykonany z aluminium anodowanego niż zwykłego. Zwykłe aluminium częściej ma rysy, jest podatniejszy na uszkodzenia oraz szybciej traci kolor.
  • Szybkowary ze stali nierdzewnej mają gładką powierzchnię, ale gorzej przewodzą ciepło, co jest ich wadą.
  • Szybkowary można stosować na kuchenkach tradycyjnych oraz indukcyjnych. Mają one zróżnicowane pojemności – od kilku do nawet 20l. Najmniejsze urządzenie odpowiednie jest dla singla, największe natomiast z powodzeniem wyżywią kilkuosobową rodzinę.
  • Średnica szybkowara także jest istotna – jeśli zamierzamy gotować mrożone potrawy o dużych rozmiarach, to średnica może okazać się kluczowa. Dobrze jest także przymierzyć się do sprzętu, czyli pójść do sklepu, wziąć urządzenie do ręki i zdecydować czy właśnie ten szybkowar chcemy koniecznie posiadać.
  • Niektóre szybkowary posiadają koszyk lub wkładkę do gotowania na parze, dzięki czemu o wiele łatwiej jest przyrządzić odpowiednie potrawy w tej wersji. Czasem urządzenie z wkładką kosztuje nieco więcej, jednak jego możliwości kulinarne są porównywalne.
  • Polecane są szybkowary wykonane ze stopu 2-3 metali, które znakomicie trzymają ciepło i są bardziej trwałe, lepszej jakości. Istotne jest również ciśnienie – wynosi ono od 0,5 do 1,5 bara, co oznacza, że potrawa będzie gotowa błyskawicznie. Im niższe ciśnienie, tym dłużej będą przygotowywane potrawy. Automatyczne programy gotowania i wskaźnik temperatury są ważnymi dodatkami w szybkowarze, które warto rozważyć podczas podejmowania decyzji zakupowej.

Poradnik wyboru naczyń do indukcji => Jaki garnek do płyty indukcyjnej wybrać?


Ile trzeba wydać na szybkowar?

szybkowary do gotowania na parze

  • Tescoma, Gerlach, Tefal, Lamart, First – to tylko przykładowe marki produkujące te popularne urządzenia kuchenne. Szybkowary kosztują od 100 do nawet ponad 1000 złotych. Szeroki wachlarz cen sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.
  • Rynkową nowością są szybkowary elektryczne, korzystające z energii elektrycznej, które są energooszczędne, szybkie i niedrogie. Kosztują w granicach 300-400 złotych, ale inwestycja szybko się zwraca.
  • Godne rozważenia są szybkowary, które można myć w zmywarce, dzięki czemu nie pozostaną na nich plamy oraz zacieki. Długi uchwyt jest zaletą, czasami mogą to być dwa uchwyty. Ważne, żeby były stabilne i pozwalały utrzymać urządzenie w dłoni.

Szybkowar – za i przeciw

Szybkowary
Zalety Wady

+ dzięki szybkowarom zachowujemy naturalny aromat oraz smak przygotowywanych potraw – warzyw, owoców, mięs czy też zup

+ dzięki ograniczonemu dostępowi tlenu potrawy zachowują więcej składników odżywczych w postaci ważnych witamin oraz minerałów zawartych w składnikach

+ gotowanie jest znacznie szybsze, co jest szczególnie zauważalne przy przygotowywaniu potraw zawierających składniki, na które na ogół musimy dłużej poczekać podczas tradycyjnego gotowania – fasola, ziemniaki, groch itp.

– niemożliwe jest kontrolowanie wnętrza szybkowaru podczas gotowania ze względu na jego szczelne zamknięcie, przez co nie możemy w tym czasie doprawić potraw, najlepiej pomyśleć o przyprawach jeszcze przed gotowaniem

– cały proces gotowania składa się z kilku etapów, przez co przygotowywanie potrawy może trwać znacznie dłużej, niż zakładaliśmy. Można go przyspieszyć np. nalewając gorącą wodę do szybkowaru


Szybkowary RANKING

Zestawienie najchętniej kupowanych szybkowarów. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Jaki sprzęt wybrać?

Related Post

4 opinii o “Szybkowar

  • · Edit

    Nie wiem jak u Was ale ja nie mogę się zgodzić ze stwierdzeniem, które pada w artykule i mówi, że “szybkowar do niedawna był dla nas czymś egzotycznym”. Odkąd pamiętam moja mama miała w domu szybkowar. Nie wiem jakiej firmy, skąd go miała ale pamiętam, że był używany niemal codziennie przez wiele lat także dla mnie była to pierwsza rzecz jaką zakupiłam kiedy byłam już “na swoim”. Mogę tylko polecić, gdyż to urządzenie naprawdę ułatwia życie 🙂 P.S. Ja mam szybkowar marki Ambition i sprawdza się bardzo dobrze.

    Reply
  • Lubię gotować w szybkowarze, szczególnie mięsa. Karkówka i żeberka zazwyczaj potrzebują dużo czasu by dojść, a w szybkowarze zajmuje to 2-3 godzinki, mięso jest soczyste i aromatyczne. No i nie trzeba się przy tym dużo napracować, bo po prostu wrzucamy wszystko do gara 🙂

    Reply
  • Zdecydowanie muszę powiedzieć, że szybkowar elektryczny jest dużo wygodniejszym rozwiązaniem. Wygodniej mi się w nim gotuje, plus jest wygodniejszy, a tak jak powiedział autor, inwestycja szybko się zwraca, a sprzęt mamy na lata 😉

    Reply
  • Dostałem szybkowar wraz żoną jako prezent na ślub, ale kompletnie nie mamy pomysłu jak się za to zabrać. Ma ktoś jakieś sprawdzone przepisy, które może polecić? Zabrzmi to dziwnie, ale nigdy z tego nie korzystaliśmy, a teraz nadarzyła się okazja, żeby zacząć.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *