W nowoczesnym wypiekaczu przygotować można chleb, bułki oraz spody do pizzy lub ciast. Jest to zatem urządzenie wielofunkcyjne, nowoczesne, szybkie, bezpieczne, zużywające stosunkowo niewielką ilość prądu. Największą popularnością oraz uznaniem cieszą się urządzenia takich marek jak chociażby Tefal, Zelmer, Kenwood czy też Moulinex.
Jaki wypiekacz do chleba kupić?
Określenie potrzeb rodziny pozwala dobrać najlepszy wypiekacz dla kilku osób. Moc tych urządzeń może wynosić od 500 do 1600 W. Automat do pieczenia chleba pozwala wypiec bochenki o zróżnicowanej gramaturze – od 500 do 1500 gramów – małe lub duże, zależnie od potrzeb każdej rodziny. To znacznie wygodniejsze rozwiązanie od wykorzystywania foremek.
Produkty wrzucamy do wypiekacza, a jedno lub dwa mieszadła łączą ze sobą składniki w całość. Urządzenia ponadto posiadają przynajmniej kilka programów wypiekania, w zależności od typu chleba, który chcemy przygotować (podstawowe i szybkie programy służą najczęściej do wypiekania chleba pszennego albo żytniego). Do ciasta można dodać orzechy lub ziarna.
Ze względu na ograniczenia zasięgu mieszadeł od czasu do czasu niezbędna będzie nasza interwencja, gdy ze ścianek foremki będziemy musieli zgarniać mąkę lub też przyklejające resztki ciasta.
Budowa automatu do chleba
Maszynki do pieczenia chleba mogą być wykonane z tworzyw sztucznych, aluminium lub stali nierdzewnej. Wszystkie urządzenia mają dobrą izolację oraz odpowiednią powłokę. Chleby pieczone w wypiekaczach mają zazwyczaj ciemną i grubą skórkę.
Maszyny do pieczenia chleba mają kilka grzałek, bez trudu wypiekają chleb, bułki, inne rodzaje ciast. Wielkość komory ma duże znaczenie – im większa komora, tym większe bochenki jesteśmy w stanie upiec. Z kolei im więcej mieszadeł, tym lepiej wyrobione ciasto.
Zdecydowana większość oferowanych na rynku automatów do pieczenia chleba pozwala na uzyskać bochenki o wadze wypieku nieprzekraczającej 1,5 kg. Taki wypiekacz powinien jednak w zupełności wystarczyć na rodzinne potrzeby.
Na co zwracać uwagę przy wyborze automatu do chleba?
- moc urządzenia – większa moc zapewnia dłuższą pracę bez konieczności przerwania jego pracy, na potrzeby wypieku chleba z mąki pełnoziarnistej warto zaopatrzyć się w maszynkę przynajmniej 600 W;
- uniwersalność urządzenia – warto wybierać taki model, w którym przygotujemy nie tylko chleb, ale również i ciasta, bułki itp.;
- ilość grzałek – im jest ich więcej, tym z reguły takie automaty posiadają wyższą moc;
- rozmiary komory – jej wielkość determinuje gabaryty ciasta, jakie możemy przygotować w wypiekaczu. Uzależniona jest przede wszystkim od tego, czy pieczemy często i dla ilu osób. Ograniczenia zdecydowanej większości modeli powodują, że najlepiej jest ich używać do wypieków o niezbyt dużej gramaturze – z reguły do 1kg. Chcąc mieć często chleb świeży i robiony w domu powinno to w zupełności wystarczyć, nawet dla kilkuosobowej rodziny;
- ilość mieszadeł – jest stricte skorelowana z wagą możliwego do przygotowania ciasta; przyjmuje się, że przy dwóch mieszadłach możemy wypiec chleb o wadze około 1,5 kg. Polecane są zdecydowanie wypiekacze posiadające dwa mieszadła, gdyż lepiej radzą sobie z mieszaniem ciasta na chleb czy też na inne wypieki;
- różnorodność programów – o uniwersalności automatu do pieczenia chleba świadczy również dostępność różnych funkcji oraz ustawień, dzięki którym możemy przygotować inne rodzaje wypieków; programy te potrafią automatycznie dopasować w zależności od wyboru czas pieczenia oraz moc urządzenia; z dodatkowych opcji znaleźć można w wypiekaczach m.in. funkcję opóźnionego startu, sygnalizowanie dodawania różnych składników czy stopień zarumieniania skórki;
- cena – to ona determinuje w dużej mierze wydajność urządzenia, jak również jakość jego wykonania i trwałość. W tańszych wypiekaczach konstrukcja wykonana jest z plastiku, w tych nieco droższych często można znaleźć aluminium, natomiast największą trwałością cechują się modele ze stali nierdzewnej. Do sporadycznego użytku powinny nam wystarczyć produkty do 300 zł;
- systemy zabezpieczające – przed przegrzaniem, zapamiętanie ustawień w przypadku przerwania pracy z powodu braku prądu, sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu pieczenia, nóżki antypoślizgowe;
- piekarnik elektryczny z opcją wypiekania chleba – urządzenie 2w1, uniwersalne.
- materiał wykonania – plastik w tańszych wypiekaczach jest niestety materiałem o niewielkiej odporności na uszkodzenia mechaniczne, ponadto podczas obróbki termicznej do ciasta wydobywają się szkodliwe dla zdrowia związki chemiczne. Warto zastanowić się zatem nad zakupem automatu do pieczenia posiadającego aluminiową lub najlepiej stalową formę;
- zużycie energii – podczas wypieku automat zużywa stosunkowo niewiele, najczęściej zużycie nie przekracza 500 Wh. Jeżeli w naszej kuchni najczęściej decydujemy się na pieczenie chleba, wówczas automat z powodzeniem może zastąpić piekarnik (ze względu na znacznie niższe zużycie energii).
Popularni producenci automatów do pieczenia
Są to przede wszystkim takie marki jak Kenwood, Moulinex, Panasonic, Zelmer, Ariete, Camry, Clatronic, Concept, Eta, First Austria, Gorenje, Morphy Richards, Optimum, Philco, Russell Hobbs, SENCOR, Severin, Tefal, TRISTAR.
Automaty do pieczenia chleba RANKING ◊ Ranking grudzień 2023 ◊
Zestawienie uwzględnia najchętniej wybierane maszynki do pieczenia chleba. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.
Podsumowanie
Sens zakupu samego wypiekacza zależy w dużej mierze od naszych potrzeb oraz preferencji. Jeżeli przygotowywanie ciasta w warunkach domowych nie jest dla nas czynnością sporadyczną, wówczas warto rozważyć jego zakup (aby nie zajmować piekarnika). W przeciwnym wypadku rozsądnym rozwiązaniem będzie nabycie piekarnika elektrycznego posiadającego również funkcję maszynki do pieczenia.
Jak szukali użytkownicy?
- automat do pieczenia chleba ranking
Loading...
Szczerze mówiąc właśnie myślę nad kupnem wypiekacza do chleba. Od dawna piekę chleb w zwykłej foremce w moim piekarniku elektrycznym. I chleb wychodzi bardzo dobry, ale taki wypiekacz ułatwia sprawę, ponieważ taki chleb można szybciej upiec, a niektóre modele posiadają jeszcze mieszalniki do ciasta co jeszcze usprawnia wypiek.
Przydatny ranking, spisał się w moim przypadku świetnie. Kupiłem wypiekacz do chleba marki moulinex. Sprzęt tak jak opisany przez producenta. Dużo opcji, stosunkowo szybko się piecze i jest cichy. Nie najgorzej też jeżeli chodzi o cenę, a tym bardziej jeżeli możemy zjeść tak pyszny chleb!
Potrzebny mi był dobry i wydajny wypiekacz do pieczenia chleba, dzięki Wam kupiliśmy z żoną taki sprzęt. Bardzo dobrej jakości sprzęt, prosty w obsłudze i mega przydatny. Ogarnięcie opcji trochę zajmuje bo jest ich dosłownie masa, ale wszystko przed nami.
Dzięki waszemu rankingowi kupiłem w końcu wypiekacz do chleba zelmer. Super sprawa, nie wiedziałem, z czym to się do końca wiąże, ale masa opcji i programów jest po prostu zaskakująca. Można zrobić wiele rzeczy, bułeczki, chleb, oraz nawet ciasto. Polecam!
Najlepszy wypiekacz do chleba jaki kiedykolwiek miałam, właśnie pochodzi z waszego rankingu! Wcześniejszy sprzęt niestety po roku odmówił posłuszeństwa i zwrócono mi pieniądze z gwarancji. Teraz kupiłam sprzęt Tefala i działa dużo lepiej. Większa ilość programów i prostsza obsługa. Bardzo polecam!