Mikser kuchenny

Mikser ręczny jest pomocnym urządzeniem w każdej domowej kuchni, natomiast profesjonalne, duże miksery są kupowane do kuchni restauracji, barów i pubów. Jego zadaniem jest ubijanie, mieszanie oraz ucieranie i rozcieranie produktów. Miksery mają zazwyczaj kilka rodzajów końcówek i najczęściej nie zajmują dużo miejsca. Modele z misą pozwalają dobrze utrzeć ciasto i przyspieszyć jego przygotowanie.


Podstawowe typy mikserów

Miksery ręczne

ręczny mikser o mocy 400 W
ręczny mikser o mocy 400 W
Mikser ręczny to bardzo praktyczne i poręczne urządzenie, w przypadku którego bardzo szybko możemy wymienić końcówki w zależności od preferencji. Mieszanie i ucieranie składników może się natomiast znacząco różnić pod kątem wydajnościowym – tutaj kluczowym elementem jest ich twardość oraz moc samego urządzenia.

Warto do niego dokupić kilka różnych końcówek (należy pamiętać, że często producenci mają dedykowane akcesoria, które pasują jedynie do ich sprzętu), wagę kuchenną do odmierzania składników, misę na składniki czy też kubek. Bardzo wygodnym rozwiązaniem jest posiadanie również rozdrabniacza kielichowego. Za mikser ręczny zapłacimy od kilkudziesięciu złotych wzwyż.

Miksery ręczne przypominają wyglądem rodzaj rączki, które umieszcza się w naczyniu i uciera nimi różne produkty. Pozwalają utrzeć masę, ciasto czy krem, są niedrogie i bardzo funkcjonalne – już za kilkadziesiąt złotych można kupić całkiem funkcjonalny mikser ręczny do domu.

Ręczne modele z porównaniu z innymi typami posiadają raczej niewiele funkcji.

Miksery ręczne
Zalety

  • łatwe w obsłudze,
  • różnorodność ofert w trakcyjnej cenie,
  • niewielka masa własna,
  • nieskomplikowane w budowie,
  • mieszanie czy też ucieranie możemy wykonywać praktycznie w każdym naczyniu o odpowiedniej budowie (najlepiej wysokie i smukłe).
Wady

  • obsługa wymaga wysiłku fizycznego (zwłaszcza przy dłuższej pracy),
  • w porównaniu z modelami stacjonarnymi nie mamy zbyt dużej ilości dodatkowych funkcji,
  • mniejsza wydajność urządzenia,
  • szybko się przegrzewają ze względu na mniejszą moc,
  • z reguły są wykonane z gorszych jakościowo materiałów.

Ręczne miksery kuchenne RANKING

Zestawienie najpopularniejszych i najchętniej kupowanych ręcznych kuchennych mikserów, oferowane najczęściej bez misy. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Miksery kielichowe

Miksery kielichowe są przydatne szczególnie do przyrządzenia koktajli owocowych. Zajmują niewiele miejsca i stanowią ułatwienie podczas kulinarnych starań.

mikser kielichowy blender stojący
mikser kielichowy blender stojący
Mikser kielichowy występuje w postaci stojącej, posiada stabilną podstawę oraz charakterystyczny kielich wraz ze znajdującym się u jego podstawy nożem rozdrabniającym. Całość dopełnia pokrywa zabezpieczająca. Na co zwracać uwagę przy jego wyborze?

  • prędkość obrotowa oraz możliwość jej regulacji;
  • moc urządzenia – im większa, tym mikser jest bardziej wydajny i szybszy;
  • poziom hałasu;
  • materiały, z jakich został wykonany, oraz ich estetyka;
  • panel sterowania z funkcjami łatwymi w obsłudze;
  • duża pojemność kielicha;
  • wielkość urządzenia, która powinna być dostosowana do ilości miejsca, którym dysponujemy;
  • mikser musi być stabilny, za co odpowiedzialne są m.in. przyssawki oraz nóżki przeciwpoślizgowe;
  • przewód zasilający oraz jego długość.
Miksery kielichowe
Zalety

  • pojemnik dzięki pokrywie jest szczelny,
  • łatwo zachować w czystości kuchnię (nic nie pryska podczas miksowania),
  • estetyczne wykonanie,
  • stabilność konstrukcji,
  • łatwe i szybkie przygotowanie koktajli.
Wady

  • urządzenie emituje dość spory hałas,
  • wymaga dodatkowego miejsca w kuchni,
  • ze względu na konstrukcję mamy ściśle ograniczoną pojemność samego kielicha.

Kielichowe miksery kuchenne RANKING

Zestawienie najpopularniejszych i najchętniej kupowanych kielichowych mikserów kuchennych. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Miksery stacjonarne

Jaki mikser kuchenny wybrać?Miksery stacjonarne są duże, mają misę nawet o pojemności powyżej czterech litrów, a dzięki stabilnej i jednolitej konstrukcji korpusu montowanego na stałe przeznaczone są do bardziej zaawansowanych i wymagających większej wydajności prac. Pozwala na odpowiednio duża moc, wysoka jakość wykonania, a także różnorodność funkcji, przez co tego rodzaju mikser jest sprzętem wielozadaniowym.

Miksery stacjonarne mają dużą moc, mogą pracować samodzielnie. Solidna konstrukcja również jest zaletą – twarda, trwała oraz odporna na uszkodzenia. Mikser stacjonarny jest droższy od ręcznego – kosztuje kilkaset złotych. Im wyższa cena, tym z reguły lepsze parametry – większa liczba końcówek, większa misa, wyższa moc, uzupełniające pojemniki itp.

Do kategorii mikserów stacjonarnych zaliczane są również miksery planetarne. Można je znacznie łatwiej znaleźć w ofertach sklepów na naszym rynku, dzięki możliwości wymiennego korpusu bez problemu zmodyfikujemy je na własne potrzeby. Stanowią one już bardziej robot wielozadaniowy niż tradycyjny mikser.

Mikser planetarny znajduje się na wyższej półce cenowej i kosztuje z reguły grubo powyżej tysiąca zł.

Miksery stacjonarne
Zalety

  • wysoka trwałość oraz jakość,
  • stabilna konstrukcja,
  • dzięki dużej mocy są bardzo wydajne,
  • jeszcze większa różnorodność funkcji.
Wady

  • gabaryty sprawiają, że cierpi na tym mobilność urządzenia,
  • miksery stacjonarne są drogie.

Miksery planetarne RANKING

Zestawienie najpopularniejszych i najchętniej kupowanych planetarnych mikserów kuchennych. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Jaki mikser wybrać?

W standardowej polskiej kuchni, w której od czasu do czasu przygotowujemy ciasta lub koktajle owocowe, przyda się mikser ręczny – niedrogi, poręczny, niewielkich rozmiarów. Mikser mający moc do 400 W z pewnością będzie wystarczający do zastosowania w większości gospodarstw. Należy jednak pamiętać, że te modele o małej mocy zmuszają do robienia przerw i wyłączania urządzenia co jakiś czas. Alternatywą jest zakup mocniejszego miksera, co przełoży się na szybkość przygotowania masy.

Misy plastikowe nie są zbyt trwałe, są podatne na uszkodzenia i często pękają, najlepiej kupić mikser z misą metalową, aluminiową lub ze stali szlachetnej.

Miksery kuchenne z misą RANKING

Zestawienie najpopularniejszych i najchętniej kupowanych mikserów kuchennych z misą. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Najcichsze modele mikserów podczas pracy emitują hałas na poziomie nieprzekraczającym około 60 dB, natomiast najgłośniejsze modele przekraczają 80 dB.

Warto zwracać uwagę na końcówki mikserów, które mogą być standardowe, szerokotaśmowe, powyginane, hakowe, ubijające i miksujące. W mikserach ważny jest także sposób sterowania oraz zabezpieczenia. Dobrym rozwiązaniem jest zakup urządzenia z wagą kuchenną.

Miksery powinny mieć zabezpieczenia przed wyjęciem końcówek, przegrzaniem, niezamkniętą pokrywą. Jeśli poszukujemy urządzenia wysokiej jakości to warto kupić robot wielofunkcyjny, tradycyjny lub planetarny.

Rozdrabniacz jest dobry do przyrządzania sosów lub koktajli z truskawek, bananów, malin i innych owoców lub warzyw – koktajle warzywne potrafią mieć znaczenie odchudzające, zastępują posiłki i dodają energii. Mikser pozwala przyrządzić wiele różnych dań.

Regulacja prędkości obrotowej może odbywać się skokowo za pomocą suwaka lub też płynnie poprzez przyciski “+” lub “-“.

Jakie funkcje powinien mieć dobry mikser? Najbardziej przydatne to:

  • mieszanie,
  • miksowanie,
  • rozdrabnianie,
  • siekanie,
  • ucieranie,
  • tarcie na wiórki,
  • tarcie ziemniaków,
  • krojenie na plastry,
  • ubijanie piany.

Miksery kuchenne są najczęściej dostępne w kolorach białym, srebrnym, czerwonym, niebieskim. Kolorystyka mikserów jest na tyle zróżnicowana, że można dopasować ją do wystroju każdej kuchni.


Miksery kuchenne RANKING

Zestawienie najpopularniejszych i najchętniej kupowanych mikserów kuchennych. Ranking został opracowany na podstawie serwisu Nokaut.pl i jest aktualizowany na bieżąco.


Jednymi z najbardziej znanych na polskim rynku marek produkujących miksery są chociażby Bosch, Philips, Tefal czy też Zelmer.


Jaki sprzęt wybrać?

Related Post

7 opinii o “Mikser kuchenny

  • Takie miksery kuchenne chyba zostały trochę wyparte przez ręczne blendery, które mają wymiennie końcówki. Są lżejsze i mniejsze, ale mają mniejsza moc zazwyczaj. Ja zdecydowałam się na blender i mi wystarcza.

    Reply
  • Warto mieć w domu mikser czy blender, zawsze znajdzie się okazja, żeby go użyć. Polecam każdemu, bo można robić fajne sosy i ciekawe potrawy, bez większego wysiłku. Jeżeli ktoś się zastanawia nad kupnem, to całkowicie powinien go mieć!

    Reply
  • Wydaje mi się, że w każdym domu powinien być ręczny mikser do kuchni. Jest to tak użyteczna rzecz, że używam jej kilka razy w tygodniu, bo po prostu jest to wygodne i przyjemne. Szybko można tym zrobić jakiś dip i jest dodatkowy element do obiadu 😉

    Reply
  • Kupując mikser, czy też blender warto zwrócić uwagę na to jakiej jest mocy. Nie ma sensu kupować czegoś słabego, by potem narzekać. Od siebie polecam sprzęt zelmera. Nigdy mnie nie zawiódł, a dodatkowo jest przystępny cenowo 😉

    Reply
  • Pamiętam czasy, gdzie dostępny był tylko ręczny mikser. Teraz można kupić świetny mikser, albo nawet robota, który zrobi za nas całą robotę. Nie jest to drogie, a jeżeli ktoś lubi wypieki tak jak ja, to zdecydowanie będzie to pomocne.

    Reply
  • ja swój mikser i blender oddałam mamie kiedy kupiłam robota wielofunkcyjnego Kohersen. nie dosć ze pełni funkcje tych urzadzen to jeszcze można na parze gotować 😉 i wiele wiecej

    Reply
  • Też uważam, że moc takiego sprzętu to jedna z ważniejszych rzeczy. Ja mam blender kielichowy od ronica o naprawdę dużej mocy i świetnie radzi sobie nawet z twardymi produktami.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *